記者 潘秀瑋
本報(bào)訊 俗話說，“少吃多滋味，多吃壞肚皮?！闭刀宋缂倨?，香糯可口的粽子成了人們餐桌上必不可少的節(jié)令美食。然而，粽子雖好，不加節(jié)制地暴飲暴食，就可能讓疾病趁機(jī)“找上門”。
前幾天，市民王先生下夜班后回到家，感覺饑腸轆轆，看到家里正好有粽子禮盒，就打算吃粽子當(dāng)夜宵。看著不同口味的粽子，從小就愛吃粽子的他，想著把咸的、甜的、葷的、素的都嘗一嘗。很快，4個(gè)二兩重的粽子就下肚了，王先生還不忘配上一瓶冰鎮(zhèn)啤酒。然而，幾個(gè)小時(shí)后，正在睡夢(mèng)中的王先生就被胃痛痛醒了?！耙婚_始，隱隱腹痛，后來胃里面翻江倒海的，還惡心想吐?！睕]辦法，王先生趕緊到紹興文理學(xué)院附屬醫(yī)院就診。該院急診科醫(yī)生接診后認(rèn)為，王先生患上了急性胃炎。
市民吳女士也很喜歡吃粽子，但令她比較煩惱的是，每次空腹吃粽子后，她就感覺胃沉甸甸地痛?！坝幸惶煸缟咸貏e餓，吃了一個(gè)冷粽子，胃立馬不舒服了。”于是，吳女士也趕緊去醫(yī)院找醫(yī)生配了消食解膩、減少胃酸分泌、促進(jìn)胃動(dòng)力的藥品，吃完過了一會(huì)才感覺舒服點(diǎn)了。
“粽子是糯米制作的，碳水含量很高，而肉粽里含有大量的脂肪，糯米加豬油煮熟后，糯米的消化速度會(huì)減慢，對(duì)于消化能力差的人來說，會(huì)給胃腸帶來很大的負(fù)擔(dān)?！苯B興文理學(xué)院附屬醫(yī)院消化內(nèi)科主任晏春根表示，粽子對(duì)于有高脂血癥等基礎(chǔ)病的人群來說不適合多吃，還有糖尿病患者，吃了粽子以后很容易引起餐后血糖偏高。
“像王先生這樣半夜吃粽子，吳女士早上空腹吃冷粽子都是不合適的。因?yàn)榕疵字破吩谖咐锏膬?chǔ)存時(shí)間很長(zhǎng)，刺激胃酸大量分泌，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?！标檀焊魅握f，除了粽子，咸鴨蛋和巧果也是“高風(fēng)險(xiǎn)”食物。
“咸鴨蛋里的鹽分和脂肪含量較高，巧果作為油炸食品脂肪含量超標(biāo)，雖然吃起來很美味，這對(duì)于部分有高血壓、心衰和腎功能不全的患者是不利的，因?yàn)楦啕}、高油食物會(huì)加重這些患者的不良癥狀?！标檀焊嵝选?/span>
最后，他還建議大家在吃完粽子半小時(shí)至一小時(shí)后，可適量進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，如騎行單車、快走、跳繩等，來促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速熱量消耗。