中國(guó)人自古以來(lái)就有闔家歡慶、朋友相聚、圍桌合餐的傳統(tǒng)。合餐制是我國(guó)飲食文化的重要特征，既能分享到適合自己口味的美味佳肴，又能活躍就餐氣氛、增加感情溝通，雖幸?？鞓?lè)，但存在健康隱患。目前，新冠肺炎疫情防控雖然取得階段性成效，但同時(shí)也給我們帶來(lái)警醒與反思：家庭聚餐、朋友聚會(huì)，筷來(lái)箸往為病菌擴(kuò)散、疾病傳播打開(kāi)方便之門。
為引導(dǎo)文明就餐、有禮用餐、健康用餐、安全用餐好習(xí)慣，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)群眾健康理念和傳染病防控知識(shí)的宣傳教育，提高公眾的文明素質(zhì)和自我保護(hù)能力，浙江省精神文明建設(shè)委員會(huì)辦公室印發(fā)了《推進(jìn)“公筷公勺”行動(dòng)工作方案》。根據(jù)方案要求，省疾控中心健康教育所啟動(dòng)了全省居民“公筷公勺”使用相關(guān)調(diào)查。該調(diào)查包括“浙江省居民公筷公勺使用情況網(wǎng)絡(luò)調(diào)查”和針對(duì)星級(jí)賓館、大型酒店/飯店、小型酒店/飯店等三類重點(diǎn)餐飲場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)觀察，以了解我省公眾公勺公筷使用流行現(xiàn)況，為制定倡導(dǎo)群眾公筷公勺使用，養(yǎng)成文明就餐好習(xí)慣的宣傳策略提供科學(xué)依據(jù)。
公筷公勺、舉手之勞，讓我們共同努力：
“習(xí)慣用公筷”，做文明餐桌的踐行者；
“主動(dòng)用公筷”，做文明餐桌的推動(dòng)者；
“示范用公筷”，做文明餐桌的引導(dǎo)者。